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家常火锅三款
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摘要
火锅,因其用料广泛、制作简便、汤莱交融、味道鲜美,深受国内外朋友喜爱。 就火锅的种类而言,居家制作火锅,除了使用旧式传统的烧炭式火锅外,现今更多的人选用电火锅,卫生简便。
作者
周明
机构地区
广西
出处
《烹调知识》
2009年第3期54-54,共1页
Cooking Knowledge
关键词
电火锅
国内外
简便
制作
用料
味道
居家
旧式
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TM925.5 [电气工程—电力电子与电力传动]
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烹调知识
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