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家常火锅三款

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摘要 火锅,因其用料广泛、制作简便、汤莱交融、味道鲜美,深受国内外朋友喜爱。 就火锅的种类而言,居家制作火锅,除了使用旧式传统的烧炭式火锅外,现今更多的人选用电火锅,卫生简便。
作者 周明
机构地区 广西
出处 《烹调知识》 2009年第3期54-54,共1页 Cooking Knowledge
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