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慎用餐馆牙签

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摘要 据报道,大多数餐馆的牙签不符合卫生标准。这些牙签有的外包装上印有“高级牙签”或“高温消毒”等字样,但其实是“三无”产品。有的敞露在小盘中,与空气直接接触任人抓取,有的被重复使用……很少有饭店能想起来给牙签消消毒。
作者 侯威生
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2009年第3期64-64,共1页 Cooking Knowledge
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