近年全球禽业发展趋势概述(2)

5鸡肉消费量得益于饲料价格上涨 据预计．2008年全球人均鸡肉消费量为11．3kg。在1995—1999年．全球人均鸡肉消费量从8．3kg增长到了9．4kg．并在随后的5年里继续增长，于2004年达到10．9kg。