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1-甲基环丙烯保鲜水果效果及作用机制 被引量:9

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摘要 结合乙烯的分子生物学研究进展,阐述1-MCP作为乙烯拮抗剂的作用机制;从果实呼吸生理、果实颜色、果实风味和采后病害控制方面,综述1-MCP的保鲜效果和可能的发展方向。
出处 《北方园艺》 CAS 北大核心 2009年第2期130-132,共3页 Northern Horticulture
基金 国家"十一五"科技支撑资助项目(2006BAD22B03)
  • 相关文献

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共引文献113

同被引文献138

引证文献9

二级引证文献59

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