浅谈公共建筑厨房通风的设计

餐饮和宾馆等公共建筑中的厨房是饮食建筑中不可或缺的组成部分,但在实际生活中,厨房的通风设计常常不被业主和设计人员给以足够的重视,这就导致了在使用过程中出现了大量问题。针对公共建筑厨房的通风设计及应注意的主要问题进行了叙述和分析。