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家乡的石磨豆花
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摘要
我的老家在四川北部的广安市。 石磨豆花在广安人的心目中被视为天下的美味之一。远方的游子回老家后,第一个要吃的东西便是石磨豆花。据说邓小平生前回四川时,每次点名要的菜品中都有一道广安的石磨豆花。在广安农村。几乎家家都有一架石磨,它是制作石磨豆花的主要工具。我们家里也有这样一架石磨,从我记事起,豆花便是我们家的美食。每当有亲朋好友来我家作客,或是逢年过节,
作者
杨枫
机构地区
重庆钢铁(集团)有限责任公司
出处
《冶金企业文化》
2009年第1期37-37,共1页
Metallurgical Enterprise Culture
关键词
石磨
家乡
广安市
邓小平
四川
美味
菜品
美食
分类号
TS106.88 [轻工技术与工程—纺织工程]
I267 [文学—中国文学]
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