应对“寒冬”的思考

STRATEGIES FOR ECONOMIC CRISIS

由美国金融危机引发的全球经济危机已呈现出愈演愈烈的趋势，也对中国经济造成了一定程度的冲击。更为可怕的是，这场危机究竟何时见底，到目前为止尚没有一个明确的判断。这场“寒冬”对餐饮业有何影响？餐饮业如何应对？都将是我们要思索的问题。