北京赛场：佳作纷呈争奇竞秀

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摘要第六届全国烹饪技能竞赛（北京赛区）于2008年12月16日、17日在北京日月星辰民族文化生态园举行，来自全聚德、聚德华天、天天渔港、民族饭店等首都知名餐饮企业、饭店的近200名选手参加了团体和个人比赛。

出处《餐饮世界》 2009年第2期32-35,共4页 World Cuisine

关键词北京赛场民族饭店技能竞赛民族文化餐饮企业生态园全聚德

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2袁清明（制作）,石朝虹（摄影）.飘香生态园[J].中国烹饪,2009(9):106-107.
3藏政齐,石朝红（摄影）.荣学志：在民族饭店的45载春秋[J].中国烹饪,2010(5):48-50.
4赵涵.暮吟到徽州,淡饮胜裙红——浅尝“舌尖上的徽菜”[J].文化月刊（下旬刊）,2014,0(5):68-73.
5The 2015 Italian Food Festival at Beijing Hinzu Hotel[J].Beijing Review,2015,58(4):43-43.
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7吕勇琳,熊望斌,刘达华.北京红太阳生态园(二) 山野菜肴选[J].烹调知识,2006(9).
8吕勇琳,熊望斌,刘达华.北京红太阳生态园(一) 山野菜肴选[J].烹调知识,2006(9).
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10华天奴服装有限公司[J].北京皮革（亚太皮革）,2007(4):21-21.

餐饮世界

2009年第2期

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