苹果皮上的蜡究竟能不能吃

俗话说，“每天一苹果，医生远高我”，足以说明人们对苹果的喜爱。在苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。对此专家给出答案：鉴别苹果上的蜡是否能吃其实有诀窍。