无花果保鲜包装贮运技术

无花果属浆果树种，果实皮薄无核，肉质松软、风味甘甜。无花果为非呼吸跃变型果实，含水量高、皮薄、极易受损伤而腐败变质。因此，采摘后极易腐烂而难于保存和运输，通常贮藏期1～2天。无花果对乙烯不太敏感。