黄鸡养殖业面临的机遇和挑战

中国肉鸡养殖业实际上可以分两个部分。一部分是以白羽快大型肉鸡（简称为白鸡）为代表的国际标准化肉鸡养殖业；一部分是以三黄鸡（简称黄鸡）为代表的中国特色肉鸡养殖业。要阐述黄鸡养殖业未来面临的机遇和挑战，我们最好首先分析一下白鸡，然后再比较黄鸡和白鸡的差异就可以了。