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如何养好肉仔鸡
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摘要
一、肉仔鸡及其饲养方式近年来,人们对食品的要求是热量低、营养价值全面、蛋白质中必需氨基酸的含量要高。肉仔鸡的肉,营养品质特点是热量低(2240大卡),蛋白质含量高(19—20%),其中必需氨基酸的含量约为92%,完全能够满足人们对食品的要求,所以非常畅销。
作者
张希庆
朱继英
侯海良
蒋中山
贺连城
冯志民
机构地区
长春华春禽业联合总公司
出处
《吉林畜牧兽医》
1990年第2期4-9,共6页
Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
鸡
肉仔鸡
饲养
分类号
S831.4 [农业科学—畜牧学]
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吉林畜牧兽医
1990年 第2期
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