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肉食者饮食备忘

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摘要有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负，有的人无肉不欢，也有人天生就不喜欢吃肉。哪些人不适合吃肉？如果不吃肉，会不会造成什么营养问题？如果实在爱吃肉，应该怎样烹调才健康呢？

作者李鸿婷

出处《食品指南》 2009年第3期24-25,共2页 Food Guide

关键词肉食饮食烹调

分类号 TS976.14 [轻工技术与工程] TS972.1 [轻工技术与工程]

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食品指南

2009年第3期

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