市场新动向——小个家禽受青睐

最近浏览World Poultry(世界家禽)网站,无意中看到了《世界家禽》杂志原主编Wiebevan der Sluis在2009年1月9日写的一篇专栏文章,感到此文虽然不长,但观点独特新颖,故将其概要翻译出来与大家分享。Wiebe van der Sluis先生认为在金融危机的影响下,消费者不再喜欢购买大体型的鸡鸭转而青睐小体型。他的这一发现虽算不上重大,但对家禽养殖场来说却至关重要,因为家禽养殖场只有根据市场需求及早作出相应调整,才能在市场立于不败之地。