期刊文献+

对单位集体用餐卫生监督若干问题的探讨

原文传递
导出
摘要 当前,集体用餐已成为社会大众化餐饮的重要组成部分,传统的单位内部食堂供餐受到极大的挑战。根据食品卫生监督实践,对集体用餐中暴露的几个热点问题进行了探讨,尤其是要整治和规范各种变相"食堂"供餐行为,以不断改进食品卫生监督方法,提高效能,有效地控制食源性疾患的发生。
出处 《中国公共卫生管理》 2009年第1期30-31,共2页 Chinese Journal of Public Health Management
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部