常吃加工肉类食品 儿童患白血病风险提高

研究发现，儿童常吃熏内、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品，他们患白血病的几率将会提高。反之．那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童．其患癌的风险较少吃蔬菜者则减少一半。