烤鸭店如何“一举成名”

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摘要如今，提起国内最知名的鸭子，大家都会说到它——北京烤鸭。可是，又有谁知道，早在多年以前，正当北京烤鸭准备进入陌生的某省市场时，它是以怎样的方式在当地“一举成名”的呢？多年前的一天，国内某著名餐饮集团在某省某市以加盟连锁的形式投资2000多万，创办了一家大型北京烤鸭店。此时一切都准备就绪，招聘来的200多名员工也都基本到位，剩下的只是如何让北京烤鸭的“出世”在当地引起轰动，

作者博闻

出处《农产品加工》 2009年第2期40-41,共2页 Farm Products Processing

关键词烤鸭店北京烤鸭加盟连锁国内餐饮

分类号 TS972 [轻工技术与工程] TS251.68 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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