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摘要黄精自古以来一直被视为能延年益寿的珍贵中药。唐代诗圣杜甫曾诗曰：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪客。”西晋张华《博物志》载：“黄帝问天老曰：天地所生，岂有食之令人有不死者乎？天老曰：有阳之草，名曰黄精，饵而食之，可略长生。”

作者李军

出处《饮食科学》 2009年第3期22-22,共1页 Diet Science

关键词饮食营养黄精营养学食疗保健

分类号 TS972.161 [轻工技术与工程] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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饮食科学

2009年第3期

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