摘要
牛年岁末,上海市奶业协会接连召集了数次座谈会,出席者分别为基层奶牛场的精英,各郊县(区)奶牛行业的骨干,奶牛专业户的代表和奶业科技工作者等。通过回顾与展望,总结与讨论,与会者一致认为,上海奶牛业前几年曾一度陷入困境,徘徊不前;近些年来正走出低谷,迈上稳定健康发展之路,正逐步由传统奶牛业向现代化、集约化方向转变。1 奶牛业呈现稳健发展的主要表现1.1 多项经济技术指标有长足进步。1.1.1 1997年底全市奶牛存栏数56758头(其中成乳牛36857头),比上年减少5.0%。全市生奶年总产量235477吨,比上年增长7.
