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高档保健水果——美国蓝莓
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摘要
美国蓝莓果实中花青素含量最高。花青素具有很强的抗氧化能力,可消除人体自由基,保护健康细胞,激活衰老细胞,提高人体活力,具有防癌抗癌功效,是世界上公认的保健型高级水果,食之可以预防动脉硬化,促进血液循环,增强代谢,帮助睡眠。传统中医用蓝莓果治肠炎、去胃火,具有抗炎、防溃疡、润肠、排毒、滋阴补肾的功效。
作者
李德华
机构地区
山东省枣庄市核果类果树研究所
出处
《农家致富》
2009年第3期27-27,共1页
关键词
美国蓝莓
保健水果
花青素含量
高档
衰老细胞
抗癌功效
抗氧化能力
动脉硬化
分类号
S663.9 [农业科学—果树学]
S667.9 [农业科学—果树学]
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农家致富
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