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高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的方法应用

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摘要 三聚氰胺(Melamine)是一种无色无味的白色结晶粉末,分子呈弱碱性(pKb=8),易溶于热水,水溶性为3G/L,低毒。三聚氰胺为三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物,分解时同时放出不支持燃烧的氮气,因此可作阻燃剂。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可能诱发癌症。
出处 《中国水产》 北大核心 2009年第1期62-63,共2页 China Fisheries
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