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这种行为如何定性

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摘要 法博士:一屠宰厂收购生猪后.安排工人给活猪注水(水中拌有含山梨酸的防腐剂,每头猪注水约30公斤),再准备将猪肉卖出,对这种行为应如何定性?
出处 《人民公安》 2009年第3期31-31,共1页 People's Police
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