谷氨酸提取工艺

目前，谷氨酸生产厂家多采用等电、离交工艺等方法从发酵液中提取谷氨酸，即将谷氨酸发酵液降温并用硫酸调PH值至谷氨酸等电点（pH3．0—3．2），温度降到10℃以下沉淀、离心分离谷氨酸，再将上清液用硫酸调pH至1．5上732强酸性阳离子交换树脂，用氨水调上清液pH10进行洗脱，洗脱下来的高流分再用硫酸调pH1．0返回等电车间加入发酵液进行等电提取，离交车间的上柱后的上清液及洗柱水送去环保车间进行废水处理。该工艺方法存在废水量大、治理成本高，酸碱用量大等缺点。