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成都市居民膳食结构变化的调查被引量：1

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摘要成都市居民膳食结构变化的调查四川省成都市卫生防疫站（６１００２１）侯为道李建华谢先国李晓辉为了观察居民膳食结构变化，探讨其改善措施，我们利用１９８２年全国第２次营养调查和１９９６年成都市居民总膳食研究资料，对居民膳食结构及其变化趋势进行了初步研究。１...

作者侯为道李建华谢先国李晓辉

机构地区四川省成都市卫生防疫站

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 1998年第1期26-27,共2页 Chinese Journal of Public Health

关键词膳食结构居民调查成都市

分类号 R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国公共卫生

1998年第1期

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