酒精发醇新工艺—固定化生长酵母技术的研究和应用
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1彭万霖,田小光,曹亚斌,李荣萍.固定化生长酵母连续生产酒精的研究[J].生物技术,1991,1(2):13-17.
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2汪钊,毛富根,吴小寒,赵国桥.固定化生长酵母桔子酒发酵的研究[J].食品工业科技,1995,16(4):68-70. 被引量：2
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3钟克庭,毛惠英.不同载体对固定化生长酵母相关参数的影响[J].上海科技大学学报,1991,14(1):66-72. 被引量：1
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4汪钊,郑裕国,王春花.用固定化生长微生物细胞改善氨基酸调味液品质[J].无锡轻工大学学报（食品与生物技术）,2002,21(3):259-263.
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5程鸿鹏.果酒酿制中固定化生长酵母与游离酵母酿酒特性的比较[J].食品科学,1991,12(3):25-28. 被引量：1
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6彭万霖,田小光,曹亚斌,李荣萍,田贵阳,高佰生,王文库,姜德才.固定化生长酵母连续生产酒精的研究中间试验报告[J].生物技术,1991,1(3):16-19. 被引量：1
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7汪钊,郑裕国,王春花.固定化生长细胞用于改善氨基酸调味液品质的研究[J].中国食品学报,1998(2):7-11.
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8刘幸,陈惠端.固定化生长细胞生物催化的若干动态性质[J].Chinese Journal of Catalysis,1994,15(4):284-289.
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