苦杏仁油不同提取方法的比较研究

研究了杏仁油热回流提取、冷浸法提取、热榨法提取及超临界二氧化碳4种提取方法。从油脂的得率、油脂的品质及理化性质几个因素综合考虑,热榨法和超临界二氧化碳萃取法是比较理想的两种提取方法。