摘要
为优化黄连木多糖酸提取工艺,在单因素试验的基础上,选取酸浓度、提取温度、液料比以及时间为自变量,多糖得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响。利用响应面分析方法。模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定黄连木多糖酸提取工艺的最佳条件为:酸液浓度0.15mol/L,液料比,20mL/ g,温度76℃,时间4h,在此条件下,多糖得率达到5.56%。
出处
《粮油加工》
北大核心
2009年第1期124-128,共5页
Cereals and Oils Processing