中国玉米种质资源品质性状的分析与评价

对 198 6～ 1989年及 1991～ 1994年国家种质资源库的 ,由全国 2 6个省、市 (区 )农业科研单位繁殖提供的 76 0 9份玉米种质资源的主要品质进行了分析鉴定。我国玉米种质资源的粗蛋白质平均含量为 11 92 % ,粗脂肪平均含量为 4 8% ,总淀粉平均含量为 6 8 31%。其中 2 537份玉米种质资源赖氨酸平均含量为 0 2 89% ,10 6 0份玉米种质资源的直链淀粉含量为 2 8 6 7%。粗蛋白质含量 >15% ,粗脂肪含量 >7% ,总淀粉含量 >74 % ,赖氨酸含量 >0 4% ,直链淀粉含量 <2 %的优质玉米品种的总筛选率分别为 0 91%、0 47%、0 15%、1 0 2 %和 5 94 %