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影响芦笋品质原因及防止措施

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摘要影响芦笋品质原因及防止措施李晖芦笋为百合科天门冬属多年生草本植物。其风味鲜美，纤维柔嫩爽口，且具有很高的营养药用价值，因此很受人们的喜爱。但是芦笋在栽培过程中，由于栽培或管理技术不当，常出现如空心、嫩茎老化、苦味重、锈斑等一系列生理障碍，大大降低了芦...

作者李晖

机构地区山东省泰安市菜篮子科技园

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 1998年第2期62-63,共2页 Northern Horticulture

关键词石刁柏品质影响因素防止措施栽培管理

分类号 S644.604 [农业科学—蔬菜学]

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北方园艺

1998年第2期

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