黄秋葵高产栽培技术

黄秋葵(Hibiscus esculentus L. ),别名羊角豆,属锦葵科一年生草本植物,原产非洲,是近几年从台湾、日本引进的具有较高营养价值的新型保健蔬菜。黄秋葵的食用部分为蒴果,羊角形,横断面为五角形或六角形,含有丰富的维生素A、B、C,以及铁、钾、钙等微量元素。其嫩荚肉质细嫩,还含有一种粘性糖蛋白,有保护肠胃、肝脏和皮肤粘膜的作用,并有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。