生姜的高产栽培技术

1.精选姜种,消毒催芽。凡是有水渍状,表皮易脱落,或者掰开姜块可见黑褐色纹圈,以及用手挤压有白色液汁溢出的,都是带病姜块,不能做种。姜要在15℃以上才能萌芽,为了促使其在早春发芽,必须采用加温催芽。方法是:在2月中旬,选取姜种。