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葱35种元素分析结果
被引量:
3
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摘要
葱为百合科植物的全株。全国各地均有栽培,有香葱、大葱、洋葱和野葱(蓉葱、簇葱)等。本文报告葱干、洋葱干、鲜洋葱的35种元素ICP检验结果。佛家以葱为五荤之一,其味辛,性温、无毒。凡葱有健脾胃、杀鱼虾、肉类之毒,久食,强志益胆气。
作者
陈祥友
孙嘉淮
机构地区
金陵微量元素与健康研究所
出处
《世界元素医学》
2008年第4期47-49,共3页
关键词
葱
元素分析
食疗
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
R282.71 [医药卫生—中药学]
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