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棉籽粕(饼)深度加工与综合利用
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摘要
1 国内外棉籽粕研究利用的现状棉籽粕是棉花生产中的主要副产品之一,每生产100公斤皮棉可有副产品棉仁饼64公斤。自80年代以来。我国棉花产量一直居世界首位,棉籽饼产量目前已达600万吨。棉籽粕的开发利用主要在于其含有丰富的蛋白质资源和多种维生素及微量元素。
作者
金福兰
高家华
陈明
出处
《江苏科技信息》
1998年第1期25-28,共4页
Jiangsu Science and Technology Information
关键词
棉籽粕
棉籽饼
蛋白
饲料
食用蛋白
加工
利用
分类号
S816.43 [农业科学—饲料科学]
TS201.21 [轻工技术与工程—食品科学]
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