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猪肉降价影响牛肉价格
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摘要
我国有着无限的肉类食品消费潜力和农牧业发展空间,但是受传统习俗的影响,目前我国肉类食品结构与国际差异巨大。其中猪肉占了6成,禽类占了3成,而牛肉和羊肉仅有1成。再者,我国牛肉的国际市场尚未打开,这也是制约我国牛肉产业发展的主要原因。
作者
江锦
出处
《农村新技术(加工版)》
2009年第2期14-14,共1页
关键词
牛肉产业
猪肉
价格
降价
国际市场
农牧业发展
食品消费
传统习俗
分类号
S823.91 [农业科学—畜牧学]
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村新技术(加工版)
2009年 第2期
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