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巧克力有益健康越苦越黑越好

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摘要据《健康生活报》报道，很多人都听说过巧克力对人体健康有益。事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。

作者陈烨菲

出处《健康伴侣》 2009年第3期9-9,共1页

关键词巧克力有益健康健康生活人体健康黄烷醇

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R181.3 [医药卫生—流行病学]

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健康伴侣

2009年第3期

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