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味精菌体蛋白干燥设备的选用
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摘要
从干燥的产品质量看,高速搅拌干燥机最佳,其次为旋转闪蒸干燥机和管束式干燥机。从干燥产品的成本上看,管束干燥机的成本最低,其次为高速搅拌干燥机和旋转闪蒸干燥机。
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2009年第3期189-189,共1页
China Brewing
关键词
干燥设备
菌体蛋白
旋转闪蒸干燥机
味精
产品质量
高速搅拌
管束干燥机
管束式
分类号
TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国酿造
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