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常吃大豆防四类疾病

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摘要当前，环境雌激素主要分五类，其中植物雌激素因其对人体有益而越来越受到重视。植物雌激素如异黄酮类，是对人体有益的植物雌激素。异黄酮的主要食物来源是大豆及其制品大豆粉。大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用：

出处《农村实用科技信息》 2009年第3期76-76,共1页

关键词相关疾病大豆粉植物雌激素环境雌激素异黄酮类大豆异黄酮食物来源预防作用

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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农村实用科技信息

2009年第3期

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