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徽州松萝在中国绿茶史上的四个制高点
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摘要
说到中国绿茶,不能不提及徽州松萝茶。徽州松萝在中国绿茶史上,至少有四个无与伦比的制高点。一是始创炒制技术,被誉为“炒青鼻祖”;二是具有独特药效,人称“绿色金子”;三是最早的外销茶,曾随哥德堡号演绎出中国茶叶的传奇;四是统领江南名茶,一度为南方绿茶的总称。
作者
郑建新
出处
《徽州社会科学》
2009年第2期25-30,共6页
Hui zhou Social Sciences
关键词
中国茶叶
茶史
徽州
外销茶
绿茶
江南
分类号
F755.126 [经济管理—国际贸易]
TS971 [轻工技术与工程]
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徽州社会科学
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