提高中国蔬菜与水果业国际竞争力对策研究

近年来，中国蔬菜与水果业生产规模不断扩大，出口增长迅速，已成为现代农业的重要增长点。然而由于流通环节不畅、加工水平不高、农药残留和重金属超标等问题，中国蔬菜和水果出口屡屡受阻，市场波动大。严重影响了产业持续健康发展和中国农产品的国际形象。本研究在全面分析中国蔬菜与水果业生产和对外贸易现状的基础上，分别选取蔬菜和水果业的典型品种，采用贸易竞争指数（TSC）和显示性比较优势指数（RCA）两种指标测算蔬菜和水果业的国际竞争力状况．并从成本、技术、质量安全、品牌和贸易环境等五个方面探讨影响中国蔬菜与水果业国际竞争力的主要因素．提出了进一步提升中国蔬菜与水果业国际竞争力的对策建议。