浅谈饭店企业对专业顶岗实习生管理的工作重点

饭店管理人员文化素质整体偏低,人才流失率过高,一线管理型高技能人才、高素质服务人员匮乏现象始终在困扰着企业,并制约其发展,专业顶岗实习学生,既能解决企业所需一线高素质服务人员问题,又可降低人工成本,提高饭店产品质量,并为饭店储备管理型高技能人才。