不同的口味

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摘要小区里有两家卖老豆腐的小店。一家叫“潘记”，另一家叫“张记”，潘记的师傅和张记的师傅是师兄弟两人。两家店是同时开张的。刚开始，潘记生意十分兴隆，吃老豆腐的人得排队等候，来得晚就吃不上了。潘记的特点是：豆腐做得很结实，口感好，给的量特别大。相比之下，张记老豆腐就不一样了，首先是豆腐做得软，软得像汤汁，不成形状，其次是给的豆腐少，加的汤多，

出处《现代商业》 2009年第7期62-63,共2页 Modern Business

关键词口味豆腐口感

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程] TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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