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如何制作金钱橘饼

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摘要金钱橘饼又名金橘花。属蜜饯类，是湖南浏阳的传统名产之一。金钱橘饼气味芬芳可口．基本上保持了鲜金橘的成分，是药用价值较高的保健食品，行销全国市场。其制作方法是：

作者王洁

机构地区湖南

出处《农村百事通》 2009年第5期20-20,共1页

关键词金橘金钱制作保健食品药用价值蜜饯类

分类号 S666.9 [农业科学—果树学] TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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农村百事通

2009年第5期

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