有机蔬菜也靠不住了

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摘要目前市场上出售的大部分蔬菜的主要问题是残留的农药，这一条不用多解释。那么，有机蔬菜是不是就没有问题了呢？答案是否定的。几乎所有标榜不施农药和化肥的“有机蔬菜”都必须依靠有机肥，而有机肥当中又有相当一部分来自家禽家畜等动物（包括人类）的粪便，这就给消费者提出了一个新问题：动物吃下去的抗生素到底有多少会随着排泄物排出体外？

作者郎红

出处《共产党员（下半月）》 2009年第3期59-59,共1页

关键词有机蔬菜有机肥排泄物抗生素消费者农药动物家畜

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学] S141 [农业科学—肥料学]

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共产党员（下半月）

2009年第3期

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