减肥餐：限制主食还是控制食量？

美国西南大学的营养学家发现，肥胖的人如果进食碳水化合物较低（白糖、主食、热带水果等食物中含量最高）的减肥餐，其体重下降的程度要多于限制热量的减肥餐。