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宁化牛角辣椒纪事

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摘要宁化牛角辣椒干,素以色泽鲜艳,皮薄光滑,椒体透明,风味芳香,辣度适中等特色驰名。产品远销港澳地区及中南亚国家等深受欢迎。兹就有关宁化牛角辣椒的栽培历史、植物学特征、营养成份及其栽培技术等事项记述以志.

作者李家慎林义章

机构地区福建农学院园艺系

出处《福建农业科技》 1989年第2期27-28,共2页 Fujian Agricultural Science and Technology

关键词牛角辣椒辣椒栽培营养

分类号 S641.304 [农业科学—蔬菜学]

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福建农业科技

1989年第2期

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