摘要
高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯(MDJ)作为香料其性能远优于普通MDJ,是各大香精香料公司的招牌产品之一。文中利用普通MDJ与三甲基氯硅烷反应制备出烯醇硅醚,再经溴化、脱溴生成烯烃后再加氢合成出高顺式MDJ,该法比较适合工业化。
The common MDJ reacted wih trimethyl chloro-silane to produce the enol silicon ether. Then this intermediate un derwent bromination, debromination and catalytic hydrogenation, to provide the high cis-MDJ with more than 60% cis-form.
出处
《香料香精化妆品》
CAS
2009年第1期5-6,9,共3页
Flavour Fragrance Cosmetics
基金
浙江省科技厅的资金支持(计划编号2007C21114)
关键词
高顺式-二氢茉莉酮酸甲酯
合成
加氢
香料
high cis-methyl dihydrojasmanate synthesis hydrogenation fragrance
