星斑川鲽苗种培育及工厂化养殖试验

星斑川鲽（platichthys stellatus）又称珍珠鲽,隶属鲽形目,鲽科,鲽亚科,川鲽属,是一种经济价值较高的冷温性鱼类。具有生长速度快、广温、广盐,适宜于高密度集约化养殖、抗逆性强、内脏团小、出肉率高等优点,另外冷冻后肉质基本不变的特性也为其大规模养殖后储存、销售带来便利。