2002～2007年欧盟蛋产品生产和贸易状况

欧盟是排在中国后面的第二大鸡蛋生产地区，占全球鸡蛋生产数量的11％，主要进行壳蛋贸易。欧盟成员国占了全球蛋品进出口的60％。荷兰是领先的鸡蛋出口国，法国和德国则引领了鸡蛋进口。