用本地资源豌豆皮、麦秸栽培平菇技术

将高中《生物》教材中"微生物的培养"实验教学与本地资源结合,摸索出了以本地资源豌豆皮和麦秸为主料的平菇优良培养基,可替代价格昂贵的棉籽壳。通过对本地资源的有效利用,变废为宝,有效地将高中生物学教学融于生产实践,实现了生物学教学的本土化,一方面可以使学生掌握实验技能,深化对所学知识的理解,激发学习兴趣;另一方面也可以让学生学到食用菌栽培的实用技术,对将来促进家庭或当地的经济发展具有现实意义。