平菇品种比较试验

对引进的11个平菇品种进行了比较试验。结果表明:灰白色品种P 6、钟山一号、平1300和P 109产量高,朵大肉厚,朵形紧实,色泽美观,前三潮菇的生物学效率均达130%以上,平均单菇重550 g以上,商品性好;黑色品种黑平03、超级99和黑森一号产量高,菌盖大小均匀,肉厚,朵形紧实,前三潮菇的生物学效率均达110%以上,平均单菇重570 g以上,商品性好。以上7个品种均适合在甘肃省推广应用。